Slider einfach gemacht

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Slider einfach gemacht

Melina Völkel

Erstellt von

Melina Völkel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T21:58:06.817Z

Diese sliders sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit – einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!

Warum du dieses Rezept lieben wirst

  • Saftige Patties mit würzigem Geschmack
  • Vielfältige Belagmöglichkeiten nach deinem Geschmack
  • Ideal für Partys oder ein entspanntes Abendessen

Die perfekte Party-Snack-Option

Slider sind der perfekte Snack für jede Art von Feier. Ob Geburtstag, Grillparty oder einfach ein gemütlicher Abend mit Freunden – diese kleinen Burger kommen immer gut an. Sie lassen sich leicht zubereiten und bieten eine Vielzahl von Variationen, die jedem Gaumen gerecht werden. Mit verschiedenen Belägen und Saucen kannst du die Slider ganz nach deinem Geschmack anpassen und so für jeden Gast eine individuelle Kreation anbieten.

Dank ihrer handlichen Größe sind Slider ideal, um sie im Stehen zu genießen oder als Teil eines Buffets anzubieten. Jeder kann sich seinen eigenen Slider zusammenstellen, was das Essen zu einem interaktiven Erlebnis macht. Die Kombination aus saftigem Patty und frischen Zutaten sorgt dafür, dass der Genuss nicht zu kurz kommt – ein echtes Highlight für jede Veranstaltung!

Vielfalt der Beläge

Die Möglichkeiten zur individuellen Gestaltung deiner Slider sind nahezu unbegrenzt. Du kannst verschiedene Käsesorten wählen, von klassischem Cheddar bis hin zu würzigem Blauschimmelkäse, um jedem Patty eine besondere Note zu verleihen. Auch bei den Saucen hast du die Qual der Wahl: von klassischem Ketchup und Senf bis hin zu BBQ-Sauce oder einer selbstgemachten Aioli – alles ist möglich.

Gemüse spielt ebenfalls eine zentrale Rolle bei der Zubereitung deiner Slider. Neben dem traditionellen Blatt-Salat und Tomaten kannst du auch Gurken, Avocado oder karamellisierte Zwiebeln verwenden. So entsteht nicht nur ein geschmackliches, sondern auch ein optisches Highlight auf deinem Teller. Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen, um deine persönlichen Lieblingsslider zu kreieren!

Tipps für die Zubereitung

Beim Braten der Patties ist es wichtig, die Pfanne gut vorzuwärmen, damit sie gleichmäßig garen und eine schöne Kruste entwickeln. Achte darauf, die Patties nicht zu oft zu wenden, um den Fleischsaft zu bewahren – so bleiben sie schön saftig. Du kannst auch einen Deckel auf die Pfanne setzen, um die Hitze besser zu speichern und den Käse schneller zu schmelzen.

Wenn du größere Mengen Slider zubereiten möchtest, kannst du die Patties auch im Voraus formen und im Kühlschrank aufbewahren. So sparst du Zeit, wenn die Gäste kommen. Das Toasten der Brötchen verleiht ihnen eine zusätzliche Knusprigkeit und verhindert, dass sie durch die Saucen matschig werden. Eine gute Vorbereitung macht den Unterschied und sorgt dafür, dass alles reibungslos abläuft!

Zutaten

Zutaten

Für die Slider:

  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 4 kleine Brötchen
  • Blatt-Salat
  • Tomatenscheiben
  • Käse nach Wahl

Diese Zutaten sind einfach in jedem Supermarkt erhältlich.

Zubereitung

Zubereitung

Patties vorbereiten

Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermengen. Zu kleinen Patties formen.

Patties braten

Eine Pfanne erhitzen und die Patties von beiden Seiten goldbraun braten. Ca. 3-4 Minuten pro Seite.

Brötchen vorbereiten

Die Brötchen aufschneiden und nach Belieben toasten.

Slider zusammenstellen

Auf die untere Hälfte der Brötchen ein Blatt Salat, ein Patty, eine Tomatenscheibe und Käse legen. Mit der oberen Brötchenhälfte bedecken und servieren.

Die Slider können warm serviert werden und sind perfekt für gesellige Runden.

Häufige Fragen zu Slider

Eine häufige Frage ist, wie man die Slider am besten aufbewahrt. Übrig gebliebene Patties kannst du in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben. Wenn du die Patties aufwärmst, empfehle ich, sie in der Pfanne oder im Ofen zu erhitzen, um die Saftigkeit zu bewahren.

Ein weiterer häufiger Punkt ist die Wahl des Fleisches. Rinderhack ist klassisch, aber du kannst auch auf Hähnchen- oder Veggie-Patties zurückgreifen, um eine gesunde Alternative anzubieten. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten, um deine Slider zu verfeinern und neue Geschmäcker zu entdecken.

Serviervorschläge

Für ein ansprechendes Buffet kannst du die Slider auf einem großen Holzbrett anrichten und verschiedene Saucen und Beilagen in kleinen Schalen bereitstellen. So können sich die Gäste selbst bedienen und ihre eigenen Kreationen zusammenstellen. Das macht den Genuss noch geselliger und interaktiver.

Zusätzlich zu den Slider kannst du auch Beilagen wie Pommes Frites, Süßkartoffelpommes oder einen frischen Salat anbieten. Eine Auswahl an Getränken, von erfrischenden Limonaden bis hin zu Bier oder Cocktails, rundet das Erlebnis ab und sorgt dafür, dass deine Gäste bestens versorgt sind.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Patties im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst die Patties vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis du bereit bist, sie zu braten.

→ Sind diese Slider auch vegetarisch möglich?

Ja, du kannst die Patties durch Gemüse- oder Veggie-Patties ersetzen.

→ Wie viele Slider kann ich mit diesem Rezept machen?

Das Rezept ergibt etwa 4 Slider, je nach Größe der Patties.

→ Was kann ich als Beilage servieren?

Pommes Frites, Salat oder Gemüse sind tolle Beilagen zu diesen Slidern.

Slider einfach gemacht

Slider einfach gemacht

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Melina Völkel

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Slider:

  1. 500g Rinderhackfleisch
  2. 1 TL Salz
  3. 1/2 TL Pfeffer
  4. 1 TL Paprikapulver
  5. 4 kleine Brötchen
  6. Blatt-Salat
  7. Tomatenscheiben
  8. Käse nach Wahl

Anweisungen

Schritt 01

Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermengen. Zu kleinen Patties formen.

Schritt 02

Eine Pfanne erhitzen und die Patties von beiden Seiten goldbraun braten. Ca. 3-4 Minuten pro Seite.

Schritt 03

Die Brötchen aufschneiden und nach Belieben toasten.

Schritt 04

Auf die untere Hälfte der Brötchen ein Blatt Salat, ein Patty, eine Tomatenscheibe und Käse legen. Mit der oberen Brötchenhälfte bedecken und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 4g
  • Protein: 6g