Hackfleisch Pfanne würzig

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Genießen Sie eine herzhafte und würzige Hackfleisch Pfanne, die mit frischen Zutaten zubereitet wird und in kürzester Zeit auf dem Tisch steht.

Melina Völkel

Erstellt von

Melina Völkel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:10:14.211Z

Diese Hackfleisch Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als herzhaftes Mittagessen. Die Kombination aus Gewürzen und frischem Gemüse macht das Gericht zu einem wahren Genuss.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Gewürzmischung
  • Einfache Zubereitung in nur 40 Minuten
  • Vielseitig und anpassbar mit Ihrem Lieblingsgemüse

Die perfekten Gewürze für den vollen Geschmack

Die Gewürze sind der Schlüssel zu einem geschmackvollen Gericht. In dieser Hackfleisch Pfanne verwenden wir eine Kombination aus Paprikapulver und Kreuzkümmel, die nicht nur für ein herzhaftes Aroma sorgt, sondern auch die Aromen der frischen Zutaten perfekt ergänzt. Paprikapulver verleiht der Pfanne eine angenehme Süße und eine schöne Farbe, während Kreuzkümmel eine erdige Note hinzufügt, die das Gericht abrundet und ihm Tiefe verleiht.

Das richtige Würzen ist entscheidend für das Gelingen eines jeden Gerichts. Hier können Sie je nach Vorliebe variieren. Fügen Sie beispielsweise eine Prise Chili hinzu, wenn Sie es schärfer mögen, oder verwenden Sie italienische Kräuter für eine mediterrane Variante. Die Anpassungsfähigkeit dieses Rezepts ermöglicht es Ihnen, jede Woche etwas Neues daraus zu kreieren.

Gesunde Zutaten für eine ausgewogene Mahlzeit

Diese Hackfleisch Pfanne ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Mit einer Vielzahl von frischem Gemüse wie Paprika, Zucchini und Champignons wird Ihr Gericht nicht nur farbenfroh, sondern auch nährstoffreich. Gemüse ist eine hervorragende Quelle für Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe, die wichtig für eine ausgewogene Ernährung sind.

Die Verwendung von Rinderhackfleisch sorgt zudem für eine gute Portion Protein, die für den Muskelaufbau und die Sättigung unerlässlich ist. Dieses Gericht ist somit ideal für alle, die auf eine gesunde Ernährung achten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Mit dieser Kombination aus frischen Zutaten und Gewürzen schaffen Sie eine Mahlzeit, die sowohl köstlich als auch nahrhaft ist.

Schnelle Zubereitung für vielbeschäftigte Tage

Einer der größten Vorteile dieser Hackfleisch Pfanne ist die schnelle Zubereitungszeit von nur 40 Minuten. Dies macht sie ideal für hektische Wochentage, wenn die Zeit knapp ist, aber dennoch eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit auf den Tisch kommen soll. Mit einem Minimum an Vorbereitung und Kochzeit können Sie in kürzester Zeit ein köstliches Essen zaubern.

Außerdem ist die Pfanne perfekt für Meal Prep geeignet. Bereiten Sie eine größere Menge zu und genießen Sie die Reste am nächsten Tag oder frieren Sie Teile für später ein. So haben Sie immer eine gesunde Option zur Hand, wenn die Zeit einmal wieder drängt. Diese Flexibilität ist ein weiterer Grund, warum Sie dieses Rezept lieben werden.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Hackfleisch Pfanne benötigen:

Zutaten

  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 200g Champignons, in Scheiben
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Hackfleisch Pfanne zuzubereiten:

Vorbereitung

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zwiebeln und Knoblauch anbraten

Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie für etwa 3 Minuten, bis sie glasig sind.

Hackfleisch hinzufügen

Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und braten, bis es durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse hinzufügen

Die Paprika, Zucchini und Champignons dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Hackfleisch Pfanne!

Tipps zur Aufbewahrung und Wiedererwärmung

Falls Sie Reste Ihrer Hackfleisch Pfanne haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie die Pfanne in einem luftdichten Behälter, wo sie bis zu 3 Tage frisch bleibt. Vor dem Verzehr einfach auf dem Herd oder in der Mikrowelle aufwärmen, bis sie durchgehend heiß ist.

Wenn Sie die Pfanne langfristig aufbewahren möchten, können Sie die Portionen auch einfrieren. Stellen Sie sicher, dass das Gericht vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es in gefriergeeigneten Behältern oder Tüten verpacken. So bleibt der Geschmack und die Konsistenz auch nach dem Auftauen erhalten.

Variationen und Anpassungen

Dieses Rezept bietet viele Möglichkeiten zur Anpassung an Ihren persönlichen Geschmack. Sie können verschiedene Gemüsesorten verwenden, wie zum Beispiel Auberginen, Karotten oder Brokkoli, je nach Saison und Vorlieben. Auch das Hackfleisch kann variieren – verwenden Sie gemischtes Hackfleisch oder sogar Geflügelhack, um eine leichtere Variante zu kreieren.

Für eine vegetarische Option können Sie das Hackfleisch durch eine Mischung aus Linsen oder pflanzlichem Hack ersetzen. Achten Sie darauf, die Gewürze entsprechend anzupassen, um den vollen Geschmack zu gewährleisten. Mit diesen Variationen bleibt das Gericht spannend und frisch, egal wie oft Sie es zubereiten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch ersetzen?

Ja, Sie können auch Geflügelhackfleisch oder pflanzliche Alternativen verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Gericht einfrieren?

Ja, die Hackfleisch Pfanne lässt sich gut einfrieren. Vor dem Servieren gut auftauen und erhitzen.

→ Welche Beilagen passen dazu?

Dazu passen Reis, Nudeln oder frisches Brot sehr gut.

Hackfleisch Pfanne würzig

Genießen Sie eine herzhafte und würzige Hackfleisch Pfanne, die mit frischen Zutaten zubereitet wird und in kürzester Zeit auf dem Tisch steht.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit25
Gesamtzeit40

Erstellt von: Melina Völkel

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500g Rinderhackfleisch
  2. 1 Zwiebel, gewürfelt
  3. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  4. 1 Paprika, gewürfelt
  5. 1 Zucchini, gewürfelt
  6. 200g Champignons, in Scheiben
  7. 2 EL Olivenöl
  8. 1 TL Paprikapulver
  9. 1 TL Kreuzkümmel
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  11. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Schritt 02

Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie für etwa 3 Minuten, bis sie glasig sind.

Schritt 03

Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und braten, bis es durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 04

Die Paprika, Zucchini und Champignons dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 05

Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 90mg
  • Sodium: 100mg
  • Total Carbohydrates: 15g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 4g
  • Protein: 35g